Uma das dicas são: Alimentos frescos, mesmo os que não são consumidos com casca, devem ser higienizados antes do consumo, seguindo as seguintes etapas:

Pré-lavagem em água corrente e sanitização, por 10 minutos de imersão, em solução de 5ml– ou uma colher de sopa – de água sanitária que seja indicada para uso em alimentos para cada litro de água;Enxágue em água corrente.